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凉菜厨师 - 密苑(张家口)旅游胜地有限公司

  • 酒店·餐饮·旅游·服务类
  • 张家口市 崇礼区
  • 3 人
  • 不限
  • 4000-5000 元
  • 不限
  • 全职
  • 不限

岗位待遇

标准工作时间、双休、保险、住房公积金、年假

岗位说明

岗位职责:
1、 根据营业常规状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作;
2、 保证好冷菜出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造型符合规定要求;
3、 积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量;
4、 制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用;
5、 完成厨师长交办的其它工作任务。

任职资格

任职要求:
1、 男,20-40岁,高中以上学历
2、 熟悉杭帮菜、江浙菜凉菜制做标准,并有5年以上凉菜制做工作经验;
3、 工作认真负责,有良好的个人卫生习惯。
联系信息
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