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西餐厅经理 - 密苑(张家口)旅游胜地有限公司

  • 酒店·餐饮·旅游·服务类
  • 张家口市 崇礼区
  • 1 人
  • 大专 及以上
  • 5000-6000 元
  • 8年 及以上
  • 全职
  • 英语

岗位待遇

标准工作时间、双休、保险、住房公积金、通讯补助、年假

岗位说明

岗位职责:
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

任职资格

任职资格及福利待遇:
1.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
4.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
5.法定节假日补贴+五险一金保险福利。
6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。
7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
联系信息
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