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餐饮部经理 - 密苑(张家口)旅游胜地有限公司

  • 酒店·餐饮·旅游·服务类
  • 张家口市 崇礼区
  • 1 人
  • 大专 及以上
  • 10000-12000 元
  • 5年 及以上
  • 全职
  • 英语

岗位待遇

标准工作时间、双休、保险、住房公积金、通讯补助、年假

岗位说明

岗位职责:
1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。
7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。
8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

任职资格

任职资格及福利待遇
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有10年以上餐饮从业经验,2年以上酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
7.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制。
8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。
9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
联系信息
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