粤菜主厨
- 张家口市开元盛世房地产开发有限责任公司
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酒店·餐饮·旅游·服务类
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张家口市 高新区
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1 人
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不限
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8000-10000 元
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不限
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全职
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不限
岗位说明
1.负责处理厨房的运作及行政事务
2.执行会所经理下达的各项工作任务和工作指示
3.负责制订厨房的各种工作计划
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力
5.督导厨房各部分食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本
6.妥善处理客人对出品的投诉
7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范
任职资格
1.诚招资深官府菜、粤菜、海鲜为主，有自创和研发能力的厨师
2.年龄30岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛
3.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练
4.星级酒店厨师长工作经验者优先
5.提供公司附近住宿及工作餐
6.享有带薪年假
7.具备良好的职业发展空间