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基本简历
简历ID:
107357
简历完整度:
90%
更新日期:
2016-03-11
姓 名
马明月
性 别
男
年 龄
37
岁
民 族
汉
族
籍 贯
河北张家口
婚姻状况
未婚
最高学历
中专/中技
工作经验
10 年
所学专业
中式烹调师
(轻工·纺织·食品类)
毕业学校
北京新东方烹饪学校
求职意向
工作性质
全职
期望月薪
8000-10000 元
职位意向
酒店·餐饮·旅游·服务类
工作地点
张家口市-桥东区
|
张家口市-高新区
|
张家口市-桥西区
工作经验
2013年3月 - 2015年2月
在
北京国际饭店
,担任
炒锅主管
协助厨师长处理好日常工作。
2015年3月 - 2016年3月
在
北京天泰宾馆
,担任
副厨师长
1、 负责所在厨房的组织管理工作。 2、 督导并带领厨师按照工作程序及标准做好每份菜单和原材料的加工切配。 3、 随时掌握物料库存,批报厨房申购单、维修单、严把质量数量关,协助厨师长做好厨务部的日常工作。
职业技能、专业证书
专业证书
中式烹调高级技师
颁发机构:
中华人民共和国劳动部
自我评价
从事厨师工作已有10年之久,擅长江浙沪菜与杭帮菜的制作,现想回家乡张家口发展,希望能找到一个好的发展平台或合作伙伴,共创辉煌!谢谢!
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