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厨师 - 张家口文华电力中等职业学校

  • 酒店·餐饮·旅游·服务类
  • 张家口市 桥东区
  • 1 人
  • 不限
  • 3000-4000 元
  • 2年 及以上
  • 全职
  • 不限

岗位待遇

保险

岗位说明

负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,尽量降低伙食成本。

每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。

严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。

打饭时认真做好就餐人员的统计工作。

计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

负责餐具消毒。

负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。

爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。

按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。

任职资格

年龄在20岁以上,能吃苦耐劳、爱岗敬业,责任心强,认真遵守规章制度,工作经验丰富者优先
联系信息
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